Selon l'heure de votre arrivée, votre chauffeur vous attendra à la sortie de l’aéroport international de Managua. Il vous amènera directement à votre hôtel Pergola ou équivalent à Granada. Repas libre selon l'heure d'arrivée.

Petit-déjeuner à l’hôtel puis rencontre avec votre guide francophone qui vous présentera en détail votre voyage.

Nous visiterons ensemble le centre historique de Granada qui est réputé pour son architecture colonial. Vous profiterez des principaux  monuments du quartier historique de Granada. Nous visiterons  « la Casa de los Leones » (la Maison des Lions) le couvent de San Francisco finirons sur le toit de l’Église La Merced !
Puis nous continuerons vers le marché typique de Masaya, ou tout l`artisanat local du Pays y est représenté. Nous y déjeunerons et gouterons les spécialités locales cuisinées par la bonne humeur des locaux. 

Ce sera l’occasion d’acheter quelques souvenirs labélisés « Made In Nicaragua ».  

Puis nous prendrons la direction des  « pueblos blancos » comme San Juan del Oriente, célèbre pour ses poteries de céramique et Catarina, pour ses pépinières a ciel ouvertes.   Vous aurez la chance de fabriquer vos propres poteries. Au mirador de Catarina, vous profiterez d’un magnifique panorama sur la laguna de Apoyo. Avant de rentrer vers Granada, nous entrerons au Parc National Volcan Masaya ou nous découvrirons l`unique spectacle de lave du cratère Santiago en ébullition.  En effet c`est depuis le bord du cratère que nous jouirons de ce phénomène extrêmement rare.

Aujourd’hui, après le petit déjeuner, nous partirons sur la Panaméricaine en passant par les plantations de canne à sucre, papayes et bananes, jusqu’ au port de San Jorge situé au bord du plus grand Lac du Nicaragua. D’ ici nous partirons en ferry pour une heure de traversée vers la légendaire Ile de Ometepe.
Une fois arrivés sur l’Ile un transport nous accueillera, et nous emmènera directement dans la communauté Paloma, où les locaux vous accueillerons, et vous expliquerons le projet social qui sera développé sur plusieurs jours.
Diverses activités pourront être organisées par la communauté sur l’Ile : tour de kayak sur le Rio Istian à la découverte de la faune et la flore, massage local avec produits naturels, Tour à cheval le long de la plage , visite des volcans Madera et Conception pour les plus courageux ( avec guide local) , visite de la réserve naturelle de Charco Verde, baignade dans les eaux rajeunissantes et cristalline d’Ojo de Agua, Cascade San Ramon)  
Nuit à Comunidad Puesta del Sol.

La Puesta del Sol est une association de tourisme communautaire rural, regroupant 17 familles venants de la communauté la Paloma, situe à 2 kilomètre de Moyogalpa. Le projet a été fondé en 2005.

Depuis, la communauté a pu développer considérablement ses échanges touristiques équitables avec le support des partenaires volontaires situés au Canada. Les agences locales de tourisme ont suivi le mouvement pour développer ce tourisme communautaire qui profite aux locaux.
Plusieurs projets sociaux sont proposés :
- La construction d’une salle de classe dans une école primaire située dans la communauté.
- La reforestation en arbres fruitiers sur les terrains de la communauté.
- La construction de cuisine et l’amélioration des maisons de la communauté.

Nuit à la Comunidad Puesta del Sol.

Après votre petit déjeuner, il sera temps de dire au revoir à la communauté Paloma et de remercier cette communauté qui vous aura accueilli chaleureusement ces derniers jours.
Nous prendrons le ferry en direction de San Jorge. Une fois sur la terre ferme, un transport nous emmènera  sur la côte Pacifique à Ostional.
Nuit à Ostionalito dans 3 appartements de 6 lits simples avec climatisation.

Journée libre. Plusieurs activités seront proposées par l’hébergement.
Vous aurez aussi la chance de vous relaxer sur la belle plage de sable fin d’Ostional.
Nuit à Ostionalito dans 3 appartements de 6 lits simples avec climatisation.

Aujourd’hui, nous prendrons la route en direction du nord du pays où nous nous arrêterons dans la communauté Tamarindo, qui est spécialisée dans la production de sel. Nous aurons l’occasion de partager des moments de cours de cuisines, cours de salsa, découverte de la production artisanal de sel.
Nuit dans la Comunauté Tamarindo

Journée libre, suite des activités avec la communauté

Un guide local francophone viendra vous chercher à votre hôtel.  Vous aurez l’opportunité de visiter la plus grande Cathédrale d’Amérique Centrale (« Basilica Catedral de la Asuncion »). Le musée « de Arte  Fundacion Orti » est également une de nos suggestions.  Deux bâtiments coloniaux restaurés composent le Centre d'Art de la Fondation Ortiz Gurdián. Chaque bâtiment abrite une étape différente d'exposition de peinture, sculpture, imagerie et artisanat contemporain.
Nous partirons au pied du volcan Cerro Negro, un des plus impressionnants du pays, encore en activité.  Pendant son ascension, vous remarquerez le paysage lunaire qui l’entoure et de ce fait, une des merveilles du pays encore peu visité par le grand public.  Nous descendrons les flancs du volcan soit en glissade sur notre luge ou sur les talons (au choix !) en dévalant la pente sur le sable volcanique.  Un guide local francophone vous accompagnera et vous fournira les explications  nécessaires.
Le soir, en plus du diner, une soirée sera organisée par les locaux pour célébrer la fin du voyage.
Nuit à la Comunautée Tamarindo.

Après le petit déjeuner, selon vos horaires de vol, départ vers l’aéroport, formalités d’enregistrement et envol.  Ce sera l’heure de dire adieu ou à bientôt au Nicaragua !